公衆衛生局長官ケイシー・ミーンズ博士
アメリカの医療制度や政府機関は、代謝の健康を改善し、国民の苦しみと費用を削減しようと躍起になっていると思うかもしれません。しかし、そうではありません。
彼らは代謝機能障害とその既知の原因について、耳をつんざくような沈黙を守っています。これは言い過ぎではありません。スタンフォード大学医学部ではほとんど何も学ばなかったということ。
アメリカの健康状態が急激に悪化している根本的な原因、そして環境要因がどのようにそれを引き起こしているかを解明する何万もの科学論文について。例えば、医学部では、超加工食品を1食分多く摂取するごとに、早期死亡率が18%上昇することを学びませんでした。これは現在、私たちの子供たちが食べている食品の67%を占めています。
医学部では栄養学の授業は一切受けませんでした。そんなことは学びませんでした。独立機関による資金提供を受けた研究のうち82%は加工食品の有害性を示しているのに対し、企業が後援する研究の93%は有害性を示していない。
医学部では、USDA（米国農務省）が最近発表したアメリカの食品衛生ガイドラインを作成した95人が、食品業界と重大な利益相反関係にあったことを学びませんでした。
さらに、毎年10億ポンド相当の合成農薬が私たちの食品に散布されていることも学びませんでした。アメリカの農地の99.99%が合成農薬で散布されています。その多くは中国とドイツ産です。そして、これらの農薬は目に見えません。
味のない化学物質は、自閉症、ADHD、性ホルモンの乱れ、甲状腺疾患、精子機能不全、アルツハイマー病、認知症、先天性欠損症、がん、肥満、自由機能、女性化障害、不妊症など、多くの問題に深く関連しています。
そして、それらは遺伝子発現を変え、マイクロバイオームの構成や腸内壁を変え、ホルモンバランスを崩すことが知られています。アルミニウムや鉛などの重金属が、私たちの食べ物、粉ミルク、パーソナルケア製品、土壌、そしてワクチンなどの多くの医薬品に含まれていて、神経毒性があることを知りませんでした。そして炎症性があることも知りませんでした。
医療ミスについても、全く知りませんでした。薬はアメリカで3番目に多い死因です。知りませんでした。
睡眠不足は糖尿病予備群を引き起こす可能性があるのに、私は睡眠について何も学んでいませんでした。私たちは100年前と比べて平均で約20分も短くなっている。
アメリカの子供たちが屋外で過ごす時間は、最高警備レベルの囚人よりも短いということを知りませんでした。そして、平均して成人は93%を屋内で過ごしています。科学的には、日光から隔離されると体内時計と概日リズムが破壊されることが分かっているにもかかわらずです。
平均的なアメリカ人の歩行数は、1日わずか3,500歩です。科学や一流誌によると、1日7,000歩歩くだけでもリスクが減ります。40～60歩も歩くと、アルツハイマー病、認知症、糖尿病、がん、肥満のリスクが減ります。
アメリカ糖尿病学会や米国小児科学会といった、私たちが診療ガイドラインを策定している専門団体が、コカ・コーラ、キャドバリー、加工食品会社、そしてモデルナのようなワクチンメーカーから数千万ドルもの資金を受け取っているとは知りませんでした。
代謝機能障害につながるこれらの根本原因に対処すれば、患者を助けることができるとは知りませんでした。
小児科の報告によると、コカ・コーラ、キャドバリー、加工食品会社、そしてモデルナのようなワクチン製造会社から数千万ドルもの資金が流れています。代謝機能不全につながるこれらの根本原因に対処し、強い声で患者の食生活や生活習慣のパターンを変えれば、慢性疾患を逆転させ、何百万人もの命と年間数兆ドルもの医療費を節約できるということを、私は知りませんでした。
最後に、私たちがここで直面しているのは、単なる肉体的な健康危機以上のものだということを述べたいと思います。これは精神的な危機です。私たちは光よりも死を選んでいます。私たちは命よりも死を選んでいます。私たちは光よりも闇を選んでいます。人類と地球は切っても切れない関係にあります。私たちは、自分たちが自然から切り離されているという誤った考えを選んでいます。そして、私たちは自然を毒し続け、そしてそれを出し抜くことができると信じています。
私たちが抜け出す道は、生命の奇跡への新たな敬意と、自然への新たな敬意です。賢明な政策と勇気あるリーダーシップがあれば、アメリカ国民の健康を速やかに回復することができます。勇気を取り戻す必要があります。常識と直感を取り戻す必要があります。そして、私たちの命の奇跡そのものを取り戻す必要があります。
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